КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ ЯИЧНУЮ ЛАПШУ

Домашняя яичная лапша это вкусное блюдо, которое можно приготовить с помощью всего лишь нескольких ингредиентов. Она отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. В этой статье мы расскажем вам, как легко и быстро приготовить домашнюю яичную лапшу прямо у себя дома. Будьте готовы насладиться свежестью и ароматом домашней лапши!

Домашняя ЛАПША без заморочек, цыганка готовит.

Как приготовить домашнюю яичную лапшу

Шаг 1: Смешайте в большой миске 2 чашки пшеничной муки с щепоткой соли.

Шаг 2: В центре муки сделайте углубление и разбейте туда 2 яйца. Взбейте яйца вилкой, постепенно смешивая их с мукой.

Шаг 3: По мере необходимости добавьте 1-2 столовые ложки воды, чтобы получить эластичное тесто.

Шаг 4: Переложите тесто на чистую поверхность и вымешивайте его руками около 5-10 минут до получения гладкой и упругой массы.

Шаг 5: Накройте тесто пленкой и оставьте отдыхать в течение 30 минут.

Шаг 6: Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть тонкой пластиной на приготовленной поверхности, посыпанной мукой, чтобы избежать прилипания.

Шаг 7: Складывайте пластины яичной лапши одну на другую и нарезайте тонкие полоски желаемой ширины с помощью острого ножа или лапшерезки.

Шаг 8: Разложите полоски на доске или подносе, посыпанном мукой, и оставьте их высохнуть в течение 15-20 минут.

Шаг 9: Для приготовления готовой яичной лапши, варите ее в кипящей подсоленной воде около 3-4 минут до готовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.

Шаг 10: Подайте домашнюю яичную лапшу со своими любимыми соусами, добавками или просто с овощами.

Домашняя яичная лапша

Приготовление домашней яичной лапши - это простой и увлекательный процесс, который позволяет насладиться свежим и вкусным блюдом. Для начала, смешайте муку и яйца, затем тщательно вымешайте тесто и оставьте его на несколько минут отдохнуть. Затем раскатайте тесто в тонкий лист и нарежьте его на полоски. Доведите воду до кипения, добавьте соль и варите лапшу до готовности. Подайте с любым соусом или добавками по своему вкусу.

Готовка домашней яичной лапши - отличный способ порадовать себя и своих близких вкусным домашним блюдом. Это занимательный процесс, который приносит удовольствие и позволяет контролировать качество ингредиентов. Следуя простым инструкциям, вы сможете легко приготовить свежую, ароматную и нежную яичную лапшу прямо у себя дома. Не забывайте экспериментировать с соусами и добавками, чтобы создать уникальный вкус и наслаждаться каждым глотком.

Тесто для пельменей и домашняя лапша без усилий! Лапшерезка Titania

Лапша по-татарски из домашней курицы - Токмач - ENG SUB - 4K.

ЛАПША ДОМАШНЯЯ ЯИЧНАЯ ДЛЯ СУПА✅ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ#лапшадомашняя#

1 яйцо и домашняя лапша за 10 минут готова

ЛАПШЕРЕЗКА Mayer \u0026 Boch MB-22723 для домашней лапши ОБЗОР. Как пользоваться